단백질은 왜 중요한가

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1. 

   단백질은 많을수록 좋지?

2. 

   Amanda가 계단에서 동료를 돕다가 우유와 회의 자료가 쏟아지는 순간입니다. 단백질은 근육뿐 아니라 뼈, 피부, 혈액, 효소, 호르몬, 항체 등 몸 거의 모든 조직에 쓰입니다.

   난 근육 만들 생각 없으니까 단백질은 대충 먹어.

   우유까지 쏟다니, 오늘 뭐 좀 힘드네.

3. 

   단백질이면 다 같은 역할 아니야?

   '락타아제는 유당 분해, 인슐린·글루카곤은 혈당 조절이지.'

4. 

   단백질은 성장과 세포 수리뿐 아니라 효소, 호르몬, 항체, 혈액 응고, 체액 균형에도 관여하는 매우 중요한 영양소입니다.

   효소와 호르몬도 단백질이 만든다고?

   맞아, 몸 구석구석에 단백질이 필요해.